Alors pour vous rafraîchir , j’ai mis au point quelques recettes bien fraîches et gourmandes :
Les infusions glacées Hibiscus-Menthe sont de retour ! C’est un vrai régal, alors j’ai décidé d’en créer une autre avec les mêmes ingrédients mais en ajoutant la Myrte Corse qui donne une piquante en plus.
Une infusion glacée de Myrtille – Gingembre vous tente? Pas de souci ! On la propose en version pétillante ou plate, selon le stock disponible !
Les latte sont en vogue, m’a-t-on dit! Alors j’ai testé : bingo, c’est effectivement délicieux et rafraîchissant !
– Avec la fraise de nos producteurs de la Ferme du Chaléat, j’ai associé un lait d’avoine ; des glaçons et hop ! un latte fraise frais et gourmand !
-Avec du curcuma- vanille au lait d’avoine également, une note amérisante et piquante, très intéressant ! Pour ceux qui aiment la découverte…
-On m’a aussi beaucoup demandé du matcha, j’ai hésité longuement, ne sachant comment le préparer ; je me suis enfin décidée en faisant ma commande de thés, mon fournisseur Vert-Tiges en propose. Voici donc la dernière nouveauté : le latte matcha- menthe! Au lait d’avoine également.
Avec cette chaude saison, nous avons aussi relancé le Japonese Ice Coffee : extrait à froid pendant plusieurs heures, le café ainsi obtenu dégage des arômes inédits ! A boire glacé, et en petite dose, très caféiné!